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    外賣O2O下半場 美團外賣訂單量領先全球

    2017-04-17 | 分類:行業資訊 | 來源:生活寶

        最近,外賣領域發生了兩件大事,頗值得關注。一是美團外賣宣布平臺日完成訂單量超過1000萬。

        二是根據Coatue研究報告及各公司年報、公開數據,2016年全球外賣行業的總電商化交易總額(以下簡稱“GMV”)約為780億美元。其中,來自中、美、英、韓、德的12家主要外賣公司的GMV達315億元。在這些外賣公司中,美團外賣GMV位列全球領先。看中國:6%滲透率空間巨大

        互聯網發展比較迅速的兩個國家,一個美國,一個中國。外賣O2O的境遇,截然不同。

        先看美國。根據Trustdata《2016年本地生活服務O2O白皮書》數據顯示,美國整個餐飲行業規模8000億美元,外賣市場規模達到1000億美元,滲透率12.5%。但外賣線上化率僅在6%。

        原因在于,美國餐飲市場很大,但用戶通常預訂漢堡、披薩等標準化快餐食品,而像麥當勞、肯德基、必勝客等連鎖餐飲都有自己外賣業務,O2O只能算是錦上添花。

        相較之下,在中國,以生活服務起家的外賣平臺,正對人們的生活方式、消費習慣產生巨大影響。但需要注意的是,中國外賣市場306億美元規模,對比整個中國餐飲行業5000億美元的規模,滲透率僅為6.1%。

        從這一點上來,中國線上外賣市場潛在增長規模巨大。美團點評副總裁兼外賣和配送事業部總經理王莆中預計,到2020年,中國的滲透率可以達到20%,且95%以上的訂單會通過第三方互聯網平臺實現。

        目前,美團點評以54%的份額成為行業第一、覆蓋1300多個城市、完成訂單突破了1000萬、在線的商戶過100萬、活躍配送騎手30萬.......一些列數字或許正在證明,美團點評已經成為基礎的國民應用。

        即便如此,美團外賣整個團隊還在思考,當應用進入一個被大眾熟知并廣泛應用階段的時候,用戶必然會對應用產生多種需求。此時,美團點評的優勢是什么?依靠什么來保障多元化用戶需求?又依靠什么繼續保持行業領先的位置?

        王莆中分析,首先是流量矩陣。據QuestMobile數據顯示,和整體移動網民一樣,外賣APP行業的整體用戶規模趨于穩定,波動不大。從目前外賣行業的流量入口來看,如今已不是單一APP壟斷江湖了,多個APP共享用戶流量已成為常態。

        如美團外賣的入口除了美團外賣APP導流外,還有美團APP、大眾點評、手機QQ,微信小程序、微信錢包,打造多入口協同的流量矩陣。其次是“線上+線下”智能配送體系。在美團外賣自營+加盟+眾包三位一體的配送模式基礎之上,又推出了智能配送系統。

        隨著行業整合進程加快,外賣O2O已經由初期的“跑馬圈地”轉向“精耕細作”。比如,外賣O2O在未來可以變成一個平臺、商家、公司、家庭、消費者的連接器,而且滿足的是高頻次的需求。

        以此構建多元化場景成為未來外賣O2O發展趨勢之一。通過差異化服務,既滿足了用戶需求,又提升平臺盈利空間。以美團外賣數據統計,有25%的訂單量產生在非正餐時段:不僅訂“飯”,夜宵、早餐、燒烤、下午茶、鮮花、水果、日用品等等都是熱銷的品類。

        同時,線下零售商和線上外賣平臺的融合,已經開始。美團外賣攜手華潤以及大潤發超市、百度外賣與羅森、餓了么攜手today等等,在業內人士看來,這是線上與線下的優勢互補。

        對于外賣平臺來說,利用擴寬的品類有助于平臺占領更多場景,提高訂單數量和品類。對于線下商家而言,與外賣平臺合作可以給商家導流,提高銷量,一定程度上抵御來自線上強勢商超的攻勢。

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