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    餐飲上門服務 新興O2O產業你會嘗試嗎?

    2015-10-21 | 分類:行業新聞 | 來源:生活寶

    話說衣來伸手飯來張口這樣的愜意生活應該是很多人夢寐以求的吧,沒錯,就是懶人經濟促成的新的商機。現在,“懶”人們更多是由于快節奏的生活狀態所迫,工作之余希望用“懶”來換取更多的時間去讀書、健身、社交、休息等等。隨著這個群體的不斷擴大,“懶人”已經成為越來越多商家新的目標消費群體,商家千方百計滿足懶人們“懶到底”的要求,準備從他們身上挖出點金子來,“懶人”經濟也就隨之誕生。

    餐飲上門服務就是懶人經濟形成之后的產物,餐飲上門服務主要分為兩個分類,一個是廚師上門,另一個則是熟食上門。為了滿足懶人們在家過一把“飯來張口”的癮,大廚上門O2O應時而生,還有點餐上門服務,也是在一定程度上火到不行,新興的O2O產業你會嘗試嗎?

    餐飲上門服務 新興O2O產業你會嘗試嗎?

    來自中國烹飪協會的一個報告顯示,2014年全國餐飲業收入同比增長9.7%2.786萬億元,預計2015年將達到3萬億元。2014年餐飲O2O(包括外賣上門、團購優惠券、上門做飯等)市場規模大幅增長51.8%951億元,2014年餐飲O2O在線用戶規模同比增長38.5%,均大大高于全國餐飲收入增長。據預計,2015年餐飲O2O市場規模和在線用戶規模還將分別增長30%以上到1300億元和2.2億人。

    “互聯網+上門服務”前景廣闊

    “互聯網+”到底是什么?按提出此建議的騰訊董事局主席馬化騰的說法,“互聯網+”戰略就是利用互聯網的平臺,利用信息通信技術,把互聯網和包括傳統行業在內的各行各業結合起來,在新的領域創造一種新的生態。但其實,互聯網+的核心更應該是傳統企業與互聯網技術之間的融合。在這樣的背景下,將會給現有經濟體系帶來重構與增量的機會,而上門服務領域,或者說生活服務領域就在經歷這樣的重構。

    日前,在品途網內部分享會上,國內領先的上門服務交易平臺“到位”聯合創始人卞海峰就“互聯網+服務機會、到家服務市場格局以及到位要做的事情”做了分享。卞海峰講到:“"互聯網+上門服務"是一種新的趨勢,也是一種更為高效的生產方式。上門服務的價值在于未來對傳統服務業供應鏈的改造,因其解放了眾多傳統門店,把省下來的房租成本再返給消費者,可以提升自己在價格上的優勢,從而拉開與靠門店支撐的服務企業的差距。此外,互聯網可以幫助企業迅速規模化,這是傳統商業所不具備的。”

    至于“互聯網+上門服務”市場有多大,我們可以參照傳統服務行業的萬億市場,即使按網購同樣的滲透率,這個市場的容量也非常誘人。未來在上門服務的市場,很有可能會誕生下一個海底撈、文峰美發、富橋足道等這樣級別的巨頭企業。當然這還得看傳統企業轉身是否及時。如果傳統企業及時轉身,則未來還不好說,如果轉身晚了,則必將被市場淘汰,這更像是傳統企業與創業者之間的博弈。總之,這是一個新的商業機會,無論是對于創業者,還是傳統服務巨頭而言。

     

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