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    全渠道零售:傳統零售商的轉型目標

    2017-11-20 | 分類:行業新聞 | 來源:生活寶

    在消費與技術升級的雙重驅動下,向線上轉型早已成為傳統零售商們的共識。從2014年1月大潤發飛牛網正式營業開始,傳統零售商相繼試水線上業務,到今年,經過不斷地探索,各大零售商的全渠道零售體系都已初具雛形。

     

    自營與第三方并行的運營方式

    我們對沃爾瑪、大潤發、家樂福、永輝、步步高、物美、華潤萬家、百聯這幾家零售商的全渠道業務進行梳理,可以看到,目前零售商的全渠道運營模式有兩種:自營以及與第三方平臺合作。大潤發、永輝、華潤萬家、步步高、家樂福、百聯均有自己獨立的O2O平臺。此外,大多數零售商均已展開與第三方平臺的合作。

    加速拓展門店直發站點

    目前,這些零售商均支持倉庫發貨與門店直發兩種發貨形式,倉庫發貨主要針對囤貨式、量大的單子,由零售商安排配送。門店直發針對購物者的即時性需求,購物者可通過零售商自有線上平臺(由零售商安排配送)或第三方外賣平臺下單,一般能在2小時內送達。相比而言,門店直發業務由于其配送的時效性而更受購物者青睞,第三方外賣平臺近一年快消品交易增長明顯。

    對于倉庫發貨,各大零售商配送范圍均已覆蓋至全國。對于門店直發業務,大潤發觸達區域最廣,已覆蓋其全國370多家門店。沃爾瑪通過接入京東到家覆蓋了20個城市146家門面。百聯、步步高的門店直發業務均只支持單個城市的門店配送,分別為上海和長沙。

    配送門檻

    除了配送效率以外,配送費用也是影響購物者選擇線上購物的因素之一。目前,除了步步高推出了首重10.5kg內包郵,其它零售商均設置了不同價位的包郵門檻。

    生鮮占比不斷提高,線上線下一體化程度加強

    在品類方面,大潤發急速達(門店直發業務)涉及4000多個SKU,其中生鮮類商品占比四分之一,標品占比四分之三。沃爾瑪與京東到家合作,已上線商品為1500多種,涵蓋生鮮商品、食品干貨、母嬰商品、居家清潔以及個人護理等各種品類。生鮮已占到全部品類的50%。永輝生活線上單店SKU在1000個左右,生鮮占比在40%左右。

    會員體系方面,永輝、物美、百聯、華潤萬家已經完全實現線上線下一體化。此外,物美、永輝均已開通自助掃碼付款流程,為購物者省去了排隊結賬的時間,進一步提高了購物的便利性,成為線下渠道吸引購物者的又一附加價值點。

    全渠道的商業模式將會催生出新的消費增長點,市場格局將在創新中不斷調整。有以下這些趨勢值得關注。

    一、發揮門店價值是全渠道戰略重點所在

    新零售的模式下,渠道的界限已非常模糊,購物者時刻活躍在線上和線下的場景中。零售商需要在品牌、庫存、供應鏈、價格、會員體系、服務各個維度全面打通線上與線下,滿足購物者隨時隨地的購物訴求。

    而實體門店在打通線上線下渠道壁壘中發揮著不可替代的作用,尤其是對于一些消費頻次高且對供應鏈要求高的品類(如生鮮、熟食等)。相比于電商,實體零售商擁有豐富的門店資源,可以通過將門店作為“前置倉”(將高頻次購買的商品前置,形成一個靈活高效的小倉庫),解決最后一公里的配送問題,大大提高配送效率和資源利用率。從今年10月開始,大潤發飛牛網關閉了生鮮倉,轉而完全依靠門店對生鮮進行配送。

    二、進口商品占比不斷提高

    根據中國電子商務研究中心發布的《2016-2017年度中國跨境進口電商發展報告》顯示,2016年,中國跨境進口電商交易規模為12000億元,比2015年的9000億元增長33.3%,預計2017年將達18543億元。海外商品具有巨大的市場潛力,可以看到,目前大潤發、永輝、華潤萬家、步步高、百聯、家樂福已全部開通海外購業務,并不斷在擴大線上線下海外商品的比例。購物者除了可以從門店直接購買海外商品外,還可以從零售商線上全球購平臺進行選購。

    三、外賣平臺逐漸向快消品領域滲透

    多數零售商已展開與餓了么、美團等外賣平臺的合作,根據餓了么的數據,2016年,商超商品在總交易額里占比達到5%,其中酒水沖調和零食、糧油副食調味是購買最多的品類。

    在新零售市場模式下,外賣平臺已經形成了強大的流量入口,配備了完備的配送團隊,同時,他們所掌握的最后一公里數據將是全渠道融合中不可或缺的一環。此前,餓了么斥資8億美元收購百度外賣,外賣行業市場進一步整合,我們或許很快會看到外賣平臺對新零售領域更加深入的參與。

    全渠道零售已成趨勢,購物者對于購物便利性、服務即時性和商品多樣性的需求對零售商與品牌商的戰略、洞察、物流、供應鏈提出了更高的要求。零供雙方需要在數據洞察、供應鏈等方面進一步深化合作、打通壁壘,規劃新零售轉型路線圖,并充分利用數據資源為購物者提供更有效的購物體驗。

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